Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration #ISF14051 (H/F)

ISFOI est née d'une vision, celle de croire au pouvoir de l'apprentissage pour construire l'avenir des de moins de 30 ans.

Un réunionnais sur quatre n'est ni en emploi, ni en études, ni en formation. Le but de ce centre de formation est d'offrir aux des opportunités d'emploi et d'avancée professionnelle sérieuses. Cette structure basée dans l'Est de La Réunion a aussi à coeur d'accompagner les entreprises dans leur développement.

ISFOI par un accompagnement personnalisé s'efforce de mettre en adéquation la demande des personnes éligibles à l'apprentissage et l'offre d'emplois des entreprises. Ce travail est décliné sur tout le territoire réunionnais.

Notre mission : aider les à construire leur avenir avec confiance.

Le poste :

- Offre d'apprentissage : Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration
Mission principaleParticiper à la préparation, au service, au nettoyage et à l'entretien des espaces de restauration tout en développant des compétences professionnelles dans un environnement dynamique.
Responsabilités
- Préparation & mise en place - aide en cuisine, préparation simple, dressage, mise en place du service.
- Service & distribution - service au comptoir, gestion des plateaux, orientation des clients.
- Hygiène & sécurité - respect strict des normes HACCP, nettoyage des postes, entretien du matériel.
- Nettoyage & entretien - plonge, désinfection des surfaces, maintien de la propreté des espaces.
- Support polyvalent - aide ponctuelle en cuisine, réassort, rangement. Profil recherché
- Être inscrit(e) ou souhaitant s'inscrire en formation restauration/vente.
- Motivation à travailler dans la restauration collective ou commerciale.
- Rigueur, dynamisme, sens du service et bonne communication.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des procédures. Type de contratContrat d'apprentissage - Temps pleinPoste basé à La Réunion

Profil recherché :

Savoir-faire demandés :

- Entretenir du matériel de découpe
- Étudier de nouveaux ingrédients alimentaires
- Identifier les propriétés nutritionnelles des aliments
- Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences
- Traditions alimentaires

Savoir-être demandés :

- Adaptabilité
- Concret
- Constant
- Déterminé
- Efficace