Sous la supervision de votre tuteur, qui vous transmettra toute son expertise, vous apprendrez à devenir un véritable ambassadeur de la boucherie. Vos missions principales seront :
Préparation et découpe : Apprendre les techniques de découpe des différentes pièces de viande et la préparation des produits (viandes, charcuteries, préparations traiteur).
Mise en valeur du rayon : Assurer l'approvisionnement, la présentation attractive des produits et le respect de la chaîne du froid.
Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles de sécurité liées à l'utilisation des outils de découpe.
Conseil client : Accueillir nos clients, les conseiller sur le choix des morceaux et les modes de cuisson pour garantir leur satisfaction.
Votre profil
Passionné(e) : Vous avez un intérêt réel pour les métiers de bouche et les produits de qualité.
Curieux(se) et motivé(e) : Vous avez soif d'apprendre et vous souhaitez construire un métier qui a du sens.
Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en collaboration et avez le sens du service client.
Rigueur : Vous êtes attentif(ve) aux règles d'hygiène et à la qualité de votre travail.
Ce poste est ouvert aux profils débutants en formation (CAP, Bac Pro ou BTS spécialisé).
Conditions du poste:
Type de contrat : Apprentissage (Alternance).
Lieu : Intermarché Montendre.
Rythme : Selon le calendrier de votre CFA.
Source : offre d'origine
L'École de Commerce de Lyon et l'EFCM accueillent des candidats déjà en recherche d'entreprise, avec un accompagnement personnalisé et des rentrées souples.
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Léa