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Votre mission
Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, vous intégrerez notre équipe pour apprendre les métiers de la restauration rapide (Snack ouvert que la journée du lundi au vendredi)
En alternance, vous monterez en compétences progressivement sur les missions suivantes :
1. Accueil et Service Client :
Accueillir les clients avec le sourire.
Prendre les commandes (au comptoir)
Conseiller les clients sur nos produits et nos formules.
Gérer l'encaissement des commandes.
2. Préparation Culinaire :
Préparer les produits selon les recettes et les fiches techniques de l'établissement.
Assembler les commandes (sandwichs, salades, accompagnements, etc.).
Assurer le dressage des plateaux ou la préparation des sacs de vente à emporter.
3. Hygiène et Entretien (Normes HACCP) :
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des outils de cuisine et de la salle.
Veiller au rangement et à la propreté constante du poste de travail.
Source : offre d'origine
L'École de Commerce de Lyon et l'EFCM accueillent des candidats déjà en recherche d'entreprise, avec un accompagnement personnalisé et des rentrées souples.
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Léa