Postuler sur le site de l'offre → Vous serez redirigé vers le site source, sans inscription préalable.
Préparer le CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (HCR)
- Service et arts de la table : Maîtrise des techniques de service en salle (restaurants, brasseries), préparation de boissons (cafés, cocktails), découpe, flambage et encaissement.
- Accueil et conseil : Accueil de la clientèle (en français et en anglais), présentation des cartes et des vins, fidélisation et gestion de la relation client.
- Hygiène, sécurité et gestion : Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), respect des règles de développement durable et participation à la gestion des stocks.
Source : offre d'origine
L'École de Commerce de Lyon et l'EFCM accueillent des candidats déjà en recherche d'entreprise, avec un accompagnement personnalisé et des rentrées souples.
Découvrir les formations du groupe ECL →Inscrivez-vous gratuitement : CV optimisé, score de compatibilité avec chaque offre et alertes dès qu'une nouvelle offre correspond à votre profil.
Sans mot de passe : entrez votre email et accédez à vos offres + alertes personnalisées.
Voir toutes les offres en Tourisme / Hôtellerie / Restauration à Lyon →
Léa