Nous sommes à la recherche d'un apprenti Pâtissier H/F pour 2 ans.
Missions principales :
Préparation et réalisation de pâtisseries, desserts et viennoiseries
Participation à la fabrication des pâtes, crèmes et garnitures
Décoration et finition des produits selon les techniques de pâtisserie
Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyage et entretien du matériel et des locaux
Approvisionnement et gestion des stocks sous la supervision du chef pâtissier
Participation à la mise en valeur des produits en vitrine
Profil recherché :
Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendre
Dynamisme, rigueur et créativité
Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes
Sens de l'hygiène et de la propreté
Formation :
Préparation du CAP Pâtissier en alternance
Formation pratique en entreprise et théorique en centre de formation
Encadrement par un maître d'apprentissage expérimenté
Conditions de travail :
Horaires variables incluant les week-ends et jours fériés
Travail en atelier de pâtisserie
Environnement de travail professionnel et formateur
Avantages :
Acquisition d'une qualification professionnelle reconnue
Rémunération selon la grille des apprentis
Source : offre d'origine
L'École de Commerce de Lyon et l'EFCM accueillent des candidats déjà en recherche d'entreprise, avec un accompagnement personnalisé et des rentrées souples.
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Léa