Apprenti(e) Pâtissier(ère) en Alternance - H/F

Vos missions au quotidien :

E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage (plus de 4 000 alternants chaque année). Au sein d'une équipe de pâtisserie large et dynamique, nous avons à coeur de vous transmettre notre passion. Accompagné(e) pas à pas par votre tuteur, vous apprendrez un véritable métier d'artisanat dans un environnement stimulant où l'exigence opérationnelle et le suivi qualité sont menés avec une grande rigueur !

Progressivement, vous gagnerez en autonomie sur les missions suivantes :

• L'Artisanat et la Fabrication : Vous apprendrez toutes les techniques de confection de nos pâtisseries (tartes, entremets, Saint-Honoré, pâte à choux...) pour régaler nos clients au quotidien.

• L'Exigence et la Qualité : Vous serez formé(e) à nos standards d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, qui exigent une rigueur quasi militaire et un respect strict des procédures.

• Le Commerce et la Vente : Vous participerez à l'emballage, à la mise en rayon de vos créations, ainsi qu'à l'accueil, au conseil et au service de notre clientèle.

• L'Organisation et la Gestion : Vous apprendrez à vérifier la conformité des marchandises livrées et vous vous familiariserez avec la gestion de l'offre produit (assortiment et politique de prix).

Votre package collaborateur :

• Boostez votre salaire : Une prime de fin d'année (équivalent 13ème mois) vient récompenser votre présence sur l'année civile.

• Valorisez votre temps de travail : Vos temps de pause sont rémunérés.

• Partagez nos succès : Profitez des primes d'intéressement et de participation dès 3 mois d'ancienneté, avec la possibilité d'investir ces sommes sur un Plan d'Épargne Entreprise.

• Gagnez en pouvoir d'achat : Bénéficiez de tickets restaurant et d'une carte de remise pour vos achats personnels en magasin dès 6 mois de présence.

• Profitez de vos temps libres : Accédez aux offres exclusives et aux réductions négociées par notre CSE.

• (Note : La rémunération de base sera fixée selon la grille légale des alternants en fonction de votre âge et de votre année d'étude).

• À l'issue de votre formation, vous disposerez d'un savoir-faire très recherché, vous permettant de poursuivre votre carrière au sein d'un magasin, ou dans l'univers de la restauration et de l'artisanat.

• La pâtisserie est un métier magnifique, mais exigeant : il vous faudra être matinal(e), ponctuel(le) et doté(e) d'une grande capacité de concentration.

• Vous êtes de nature organisé(e), très soigneux(se), rigoureux(se) et vous avez profondément envie d'apprendre au sein d'un grand collectif.

• Le reste ? Vous l'apprendrez sur le terrain, en grandissant aux côtés de votre tuteur et de votre équipe.

Prêt(e) à relever le défi et à vous former à un métier de passion dans un cadre exigeant et formateur ? Rejoignez-nous !