Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans cette annonce. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin.
Le poste
L'hôtel Arnold est à la recherche de son futur CHEF DE RANG (H/F/X) pour son restaurant la Winstub proposant une carte de plats modernes, saisonnière, une carte de produits typiques régionaux et une large carte de vins.
Vos missions au quotidien seront les suivantes :
Sous la responsabilité du Responsable de Salle, gérer des services du restaurant.
- Assurer la mise en place, l'entretien et la propreté du matériel, des offices et de la salle.
- Garantir la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
- Contribuer à un service client personnalisé de qualité, en assurant l'accueil, le conseil et la gestion des demandes clients.
- Participer à la prise de commandes de nourriture et de boissons sous la direction du chef de rang.
- Collaborer à la réalisation et au suivi des facturations clients.
- Signaler à ses supérieurs tout problème affectant la qualité du service à la clientèle.
- Participer activement à la communication et à la coordination au sein de l'équipe F&B.
- Pouvoir remplacer ses collègues et les assister selon les besoins pour maintenir un service clientèle de qualité.
Concernant les conditions du poste :
Contrat de travail en 39h/semaine en coupure
2,5 jours de repos hebdomadaires
Source : offre d'origine
L'École de Commerce de Lyon et l'EFCM accueillent des candidats déjà en recherche d'entreprise, avec un accompagnement personnalisé et des rentrées souples.
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Léa