Pour acquérir toutes les compétences nécessaires au métier, vous participerez aux missions suivantes :
- le pétrissage, façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries.
- l'emballage des produits et la mise en rayon
- la mise en vente et le service à la clientèle
- vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
- respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.
Durant tout votre parcours, votre maitre d'apprentissage, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer progressivement vers plus d'autonomie et de responsabilités.
Source : offre d'origine
L'École de Commerce de Lyon et l'EFCM accueillent des candidats déjà en recherche d'entreprise, avec un accompagnement personnalisé et des rentrées souples.
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Léa