Au sein d'un établissement convivial et animé, vous participerez activement à la qualité de l'expérience client en salle. En lien direct avec l'équipe, vous contribuerez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients dans un environnement où le sens du détail, la réactivité et l'esprit d'équipe font la différence.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et bonne présentation
- Accompagner les clients dans leur installation et présenter les cartes
- Prendre les commandes en veillant à bien comprendre les attentes
- Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité
- Conseiller les clients sur les produits, suggestions du jour et accords possibles
- Veiller à la fluidité du service entre la salle, le bar et la cuisine
- Encaisser les règlements avec rigueur
- Participer à la mise en place de la salle avant le service et au rangement après fermeture
- Garantir la propreté, l'ordre et le bon approvisionnement de votre espace de travail
- Contribuer à maintenir une ambiance chaleureuse, efficace et agréable pour tous
Le poste s'inscrit dans une logique d'alternance, avec un apprentissage concret des techniques de service, du relationnel client et de l'organisation en restauration.
Compétences recherchées :
- Excellent sens du contact client
- Présentation soignée et attitude professionnelle en toute circonstance
- Bonne mémoire et capacité à gérer plusieurs tables simultanément
- Rapidité d'exécution sans négliger la qualité du service
- Esprit d'équipe développé
- Bonne communication orale
- Sens de l'écoute et adaptation aux demandes des clients
- Rigueur dans la prise de commande et l'encaissement
- Résistance au rythme soutenu des services
- Ponctualité, fiabilité et envie d'apprendre
- Intérêt pour l'univers de la restauration et du service en salle
Vous évoluerez dans un cadre formateur où implication, organisation et sens du service seront essentiels pour réussir pleinement cette alternance.
Source : offre d'origine
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Léa