Après une phase d'intégration vous permettant de découvrir le rayon Boucherie, nos méthodes de travail et l'équipe, vous serez progressivement formé aux techniques du métier traditionnel, notamment le travail sur carcasse : préparation des viandes, désossage, découpe et mise en vente, dans le respect des traditions artisanales et des règles d'hygiène.
Vous serez également impliqué dans l'organisation du rayon, en participant aux plannings de fabrication et de vente, ainsi qu'au choix et à la commande des produits.
Votre apprentissage inclura également l'accueil et le conseil client, dans un esprit de convivialité, ainsi que la mise en valeur du rayon et de ses produits, en veillant à leur présentation attractive.
Source : offre d'origine
L'École de Commerce de Lyon et l'EFCM accueillent des candidats déjà en recherche d'entreprise, avec un accompagnement personnalisé et des rentrées souples.
Découvrir les formations du groupe ECL →Inscrivez-vous gratuitement : CV optimisé, score de compatibilité avec chaque offre et alertes dès qu'une nouvelle offre correspond à votre profil.
Sans mot de passe : entrez votre email et accédez à vos offres + alertes personnalisées.
Léa