Chef-gérant H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

- Où ? Dans un restaurant senior situé à GUCHEN (65), de 65 couverts où les repas riment avec plaisir et convivialité !

- Avec qui ? Dans une équipe de 3 personnes

- Salaire ? De 27000 € à 28500€ bruts annuels hors avantages.

- Un bel avantage ? Un véhicule de service!

- Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux!

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

- Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion de l'équipe, budget, commandes, hygiène, ...)

- Préparer des plats qui donnent envie et qui font plaisir

- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

- Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

- Expérience significative en restauration collective

- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

- Compétences en gestion d'équipe et en management

- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

- Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

- Temps complet

- Travail du lundi au dimanche

- Alternance de semaines de 30H et de semaines de 40H

- Repos un week-end sur deux

- Horaires : de 7H à 14H puis de 16H à 19H.

- Statut agent de maîtrise

- Poste à pourvoir courant octobre

Nos avantages :

- 13ème mois (après 1 an d'ancienneté)

- Autonomie dans votre gestion

- Véhicule de service et carte carburant

- RTT

- Participation aux bénéfices de l'entreprise

- Centres de formation internes

- Comité d'Entreprise

- Avantage en nature repas

- Mutuelle / Prévoyance

- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

- Mobilité interne favorisée

- Politique de cooptation

Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !